Show simple item record

dc.contributor.advisorPerea Mosquera, Lindy Neth
dc.contributor.authorMurillo Carvajal, Daniela
dc.contributor.authorSalazar Carrillo, María Camila
dc.coverage.spatialPereiraspa
dc.date.accessioned2020-01-30T14:42:41Z
dc.date.available2020-01-30T14:42:41Z
dc.date.created2019
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10901/17810
dc.description.abstractLos cafés especiales son una alternativa para que los productores de éste grano en el departamento de Risaralda, generen valor a su producto y encuentran oportunidades en otros mercados, que valoran los altos estándares de calidad y las características únicas que tiene un café especial, las cuales deben ser garantizadas por agencias certificadoras; si bien es cierto que se requiere mayor inversión de recursos para el productor dado los altos estándares de calidad que estos modelos exigen, ese esfuerzo logra ser compensado al obtener un mayor precio en el mercado, tanto interno como externo. En Colombia se certifica y comercializa el Café Sostenible en cuatro categorías, amigable con el medio ambiente, de contenido social, café orgánico y bueno por dentro, los requerimientos para las exportaciones dependen del país destino, la certificaciones o sellos dan información al consumidor sobre las características del café, especialmente en cuanto a su origen, producción y distribución. La intención del siguiente trabajo es dar a conocer los diferentes tipos de certificaciones internacionales de café especial, haciendo énfasis en aquellas exigidas para las exportaciones en Colombia, por último, se presentan los beneficios que brinda el departamento de Risaralda a los productores de café especial.spa
dc.description.abstractSpecial coffees are an alternative for producers of this grain in the department of Risaralda, generate value to their product and find opportunities in other markets, which value the high quality standards and the unique characteristics of a special coffee, which they must be guaranteed by certifying agencies; Although it is true that greater investment of resources is required for the producer given the high quality standards that these models demand, this effort is compensated by obtaining a higher price in the market, both internally and externally. In Colombia, Sustainable Coffee is certified and marketed in four categories, friendly to the environment, of social content, organic coffee and good inside, the requirements for exports depend on the destination country, the certifications or stamps give information to the consumer about the characteristics of coffee, especially in terms of its origin, production and distribution. The intention of the following work is to present the different types of international certifications of special coffee, emphasizing those required for exports in Colombia, and finally, the benefits offered by the department of Risaralda to the producers of special coffee are presented.Eng
dc.description.sponsorshipUniversidad Libre Seccional Pereira - Facultad de Ciencias Economicas, Administrativas y Contables - Economíaspa
dc.formatPDFspa
dc.language.isospa
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/*
dc.subjectOportunidadesspa
dc.subjectProductores de cafés especialesspa
dc.subjectRisaraldaspa
dc.subjectCertificaciones internacionalesspa
dc.subjectExportaciónspa
dc.titleOportunidades de los productores de cafés especiales en Risaralda en relación con las certificaciones internacionales para exportarspa
dc.rights.licenseAtribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia*
dc.rights.accessrightshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2spa
dc.subject.subjectenglishOpportunitiesspa
dc.subject.subjectenglishProducers of specialty coffeesspa
dc.subject.subjectenglishInternational certificationsspa
dc.subject.subjectenglishExportspa
dc.subject.lembCafés especialesspa
dc.subject.lembProducciónspa
dc.subject.lembRisaralda (Colombia)spa
dc.subject.lembComercio del caféspa
dc.subject.lembColombiaspa
dc.subject.lembCaféspa
dc.subject.lembVariedadesspa
dc.subject.lembCertificaciones internacionalesspa
dc.subject.lembPolítica cafeteraspa
dc.subject.lembHistoriaspa
dc.type.localTesis de Pregradospa
dc.relation.referencesAcosta. Alberto y Falconi, Fander . (s.f.). TLC mas que un tratado de libre comercio. Quito, Ecuador : Flasco.spa
dc.relation.referencesAltieri, Miguel y Nicholls, Clara. (2000). Teoría y práctica para una agricultura sustentable. (P. d. Ambiente, Editor) Recuperado el 1 de Junio de 2018, de www.agro.unc.edu.ar/~biblio/AGROECOLOGIA2%5B1%5D.pdfspa
dc.relation.referencesAlzate, C. (2013). Gestión de la innovación en el sector de cafés especiales. Caso de estudio Asociación de Cultivadores de Apía, Risaralda–Asoapia. Scielo (25), 135-156. Recuperado el 1 de Mayo de 2018, de www.scielo.org.co/pdf/soec/n25/n25a07.pdfspa
dc.relation.referencesAnónimo. (2001). Proceso de la globalizacion. Recuperado el 1 de Junio de 2018, de http://surt.org/gep/castella/pdfs/Marco_teorico.pdfspa
dc.relation.referencesAnónimo. (2005). Globalizacion. Obtenido de http://tesis.uson.mx/digital/tesis/docs/21056/Capitulo2.pdfspa
dc.relation.referencesArias, Prieto, & González. (s.f.). Producción de Cafés especiales y nivel de vida de los productores en el departamento de Risaralda. (F. U. Andina, Ed.) Cuaderno de Investigaciones , 3(3), 126. Obtenido de Cuederno de Investigaciones : file:///C:/Users/Toshiba/Downloads/494-511-1-PB.pdfspa
dc.relation.referencesArias, Sandra, Prieto, Ruth y González, Luisa. (2015). Producción de cafés especiales y nivel de vida de los productores en el departamento de Risaralda. Revista Cuaderno de Investigaciones, 3, 114-119.spa
dc.relation.referencesArriola, J. (2012). La Globalización o la razón del más fuerte. El sindicalismo ante la globalización neoliberal. Ed. Sindicalismo del siglo XXI.spa
dc.relation.referencesAsociación para el Progreso de la Dirección. (2018). Tipos de globalización: ¿Cuántos hay y cuáles son? Recuperado el 2018, de https://www.apd.es/tipos-de-globalizacion/spa
dc.relation.referencesAsociación para el Progreso de la Dirección. (noviembre de 2018). www.apd.es . Recuperado el 26 de noviembre de 2018, de Tipos de globalización: ¿Cuántos hay y cuáles son?: https://www.apd.es/tipos-de-globalizacion/spa
dc.relation.referencesBanco de la República. (2017). Sectores económicos . (Banco de la República) Recuperado el 1 de Mayo de 2018, de http://enciclopedia.banrepcultural.org/index.php?title=Sectores_econ%C3%B3mi cosspa
dc.relation.referencesBanco de la República de Colombia. (2005). El sistema economico. Recuperado el 1 de Febrero de 2018, de www.banrep.gov.co/docum/Lectura_finanzas/pdf/guia_1_el_sistema_economico. pdfspa
dc.relation.referencesBustillo, R. (2010). Comercio exterior materia y ejercicios. Zarautz : Ed. de la Universidad del País Vasco.spa
dc.relation.referencesCafé de Colombia. (2010). Exportadores. Recuperado el 7 de septiembre de 2018, de http://www.cafedecolombia.com/clientes/es/regulacion_nacional/exportadores/spa
dc.relation.referencesCafe de colombia. (2010). federacion nacional de cafeteros. Obtenido de http://www.cafedecolombia.com/particulares/es/indicaciones_geograficas/Denom inacion_de_Origen/.federacion nacional de cafeteros: http://www.cafedecolombia.com/particulares/es/indicaciones_geograficas/Denom inacion_de_Origen/spa
dc.relation.referencesCafé de Colombia. (2015). Cómo ha evolucionado la cultura del café en Asia. Recuperado el 5 de Junio de 2018, de http://www.cafedecolombia.com/bb-fnces/index.php/comments/como_ha_evolucionado_la_cultura_del_cafe_en_asia/spa
dc.relation.referencesCafé de Colombia. (2017). Café de Colomibia al 100%. Obtenido de http://www.cafedecolombia.com/bb-fnces/index.php/comments/como_ha_evolucionado_la_cultura_del_cafe_en_asia/htt p://www.cafedecolombia.com/bb-fnces/index.php/comments/como_ha_evolucionado_la_cultura_del_cafe_en_asia/spa
dc.relation.referencesCancillería Gobierno de Colombia. (2018). Comunidad Andina (CAN). Recuperado el 2 de Junio de 2018, de http://www.cancilleria.gov.co/international/regional/canspa
dc.relation.referencesCano, C. (2007). Shumpeter y el café: más futuro que pasado. (B. d. República, Productor) Recuperado el 15 de Mayo de 2018, de www.banrep.gov.co/docum/Lectura_finanzas/pdf/SHUMPETER-EL-CAFE.pdfSpa
dc.relation.referencesCaracterizacion de los ecotopos cafeteros. (2017). Obtenido de http://www.scielo.org.co/pdf/pgeo/v22n1/0123-3769-pgeo-22-01-00089.pdfSpa
dc.relation.referencesCardona, G. (junio de 2018). Crisis en la Federación de Cafeteros: momento para decisiones cruciales. Recuperado el 09 de agosto de 2018, de http://www.elcolombiano.com/blogs/lacajaregistradora/crisis-en-la-federacion-decafeteros-momento-para-decisiones-cruciales/1848Spa
dc.relation.referencesCardona, J. (2010). Cafés especiales: situacion actual y aplicación del programa de calidad de café nespresso AAA, en el municipio de jardín Antioquia. Recuperado el 20 de julio de 2018, de http://repository.lasallista.edu.co/dspace/bitstream/10567/623/1/CAFES_ESPECI ALES_CAFE_NESPRESSO_AAA_JARDIN.pdfSpa
dc.relation.referencesCastaño, J., Ordilllo, J., & Alzate, D. (2007). La agenda interna de desarrollo de Risaralda. Scientia et Technica, XIII(ISSN 0122-1701.), 297-300.Spa
dc.relation.referencesCastaño, J., Ordilllo, J., & Alzate, D. (2007). La agenda interna de desarrollo de Risaralda. Scientia et Technica, XIII(ISSN 0122-1701.), 297-300.Spa
dc.relation.referencesCataño, G. (2012). El café en la historia colombiana. Scielo. Recuperado el 1 de Mayo de 2018, de www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0124Spa
dc.relation.referencesComité Nacional de Cafeteros. (1999). https://www.federaciondecafeteros.org. Obtenido de Resolución 1 de 1999: https://federaciondecafeteros.org/static/files/RESOLUCI%C3%93N1DE1999.pdfSpa
dc.relation.referencesComité Nacional de Cafeteros. (2016). https://www.federaciondecafeteros.org. Obtenido de Resolución 02 de 2016: https://www.federaciondecafeteros.org/static/files/Resolucion_ESP.pdfSpa
dc.relation.referencesConnectAmericas. (2015). Reglas para exportar café a la Unión Europea. Washigton. Recuperado el 23 de julio de 2018, de https://connectamericas.com/es/content/reglas-para-exportar-caf%C3%A9-launi%C3%B3n-europeaSpa
dc.relation.referencesCorral, M. M. (2011). La integracion economica. Revista Tendencia y nuevos desarrollos de la teoría económica, 858, 120-121.Spa
dc.relation.referencesEl Espectador. Crece 19% la produccion de cafe colombiano. (2017). EL ESPECTADOR. DANE . (2018). Indicadores económicos . Obtenido de http://www.dane.gov.co/index.php/67-espanol/servicios-dane/indicadoreseconomicosSpa
dc.relation.referencesDANE. (2017). Boletín Técnico - Exportaciones. Recuperado el 20 de Junio de 2018, de https://www.dane.gov.co/files/investigaciones/boletines/exportaciones/bol_exp_o ct17.pdfSpa
dc.relation.referencesDatos macro. (2017). https://www.datosmacro.com/estado/indice-competitividad-global.Spa
dc.relation.referencesDepartamento Nacional de Planeación . (2019). terridata.dnp.gov.co. Obtenido de https://terridata.dnp.gov.co/#/perfilesSpa
dc.relation.referencesDiario del Otún. (2016). La apuesta en Risaralda son los cafés especiales. Recuperado el 13 de julio de 2018, de http://www.eldiario.com.co/seccion/ECON%C3%93MICA/la-apuesta-enrisaralda-son-los-caf-s-especiales1605.htmlSpa
dc.relation.referencesDiccionario Definición ABC. (2018). Definición de Exportación. Recuperado el 16 de julio de 2018, de https://www.definicionabc.com/economia/exportacion.php#ixzz3BLyepoy1Spa
dc.relation.referencesEl crecimiento de la economia de risaralda y de colombia. (2018). http://www.eldiario.com.co/seccion/OPINION/el-crecimiento-de-la-econom-a-derisaralda-y-de-colombia1802.html.Spa
dc.relation.referencesEl Diario . (2016). La apuesta en Risaralda son los cafés especiales. Recuperado el 10 de Noviembre de 2017, de http://www.eldiario.com.co/seccion/ECON%C3%93MICA/la-apuesta-enrisaralda-son-los-caf-s-especiales1605.html?score=4&id=153478Spa
dc.relation.referencesEsguerra, M., & McAllister, D. (2013). El mercado internacional del café verde, su evolución y sus perspectivas 2013- 2020. Recuperado el 26 de noviembre de 2018, de http://www.urosario.edu.co/Mision-Cafetera/Archivos/Mercado-Internacionaldel-cafe-Esguerra-McAllister.pdfSpa
dc.relation.referencesEspaña: Ministerio de Industria, Comercio y Turismo. (2018). www.comercio.gov.co. Recuperado el 21 de diciembre de 2018, de OMC y otros organismos internacionales de comercio: http://www.comercio.gob.es/es-ES/comercioexterior/omc-otros-organismos-internacionales-comercio/Paginas/laorganizacion-mundial-de-comercio-omc.aspxSpa
dc.relation.referencesEstrada, F. (Septiembre de 2011). La bebida del diablo: historia económica y política del café en Colombia. Revista Credencial . Recuperado el 2019, de http://www.revistacredencial.com/credencial/historia/temas/la-bebida-del-diablohistoria-economica-y-politica-del-cafe-en-colombia
dc.relation.referencesEstrada, M., & Santa, C. (2007). Estudio de factibilidad para la implementación de cafés especiales en el departamento de Risaralda. Recuperado el 25 de junio de 2018, de http://repositorio.utp.edu.co/dspace/bitstream/handle/11059/383/338476E82.pdf?s equence=1Spa
dc.relation.referencesestudio del sector cafetero en colombia. (2017). Obtenido de https://www.federaciondecafeteros.org/static/files/art%2018.pdfSpa
dc.relation.referencesExpósito, F. (2012). La globalización Concepto, caracteristicas, factores y consecuencias de la Aldea Global. N°18 -Enero 2012. Recuperado el 15 de diciembre de 2018, de https://www.feandalucia.ccoo.es/docu/p5sd8996.pdfSpa
dc.relation.referencesFarfán, F., Arcila , J., Moreno, A., Salazar, L., & Hincapié , E. (2007). Sistemas de producción de café en Colombia. Chinchina, Colombia: FNC-Cenicafé.Spa
dc.relation.referencesFederación Nacional de Cafeteros . (2014). El café motor agrícola en el desarrollo del departamento de Risaralda. Recuperado el 18 de Octubre de 2017, de https://www.federaciondecafeteros.org/clientes/es/buenas_noticias/el_cafe_motor _agricola_en_el_deSpa
dc.relation.referencesFederacion nacional de Cafeteros. (2014). Ensayos sobre economía cafetera . Obtenido de https://www.federaciondecafeteros.org/static/files/EEC30.pdfSpa
dc.relation.referencesFederación Nacional de Cafeteros. (Octubre de 2016). Tendencias globales abren importantes oportunidades para cafés especiales colombianos. Obtenido de https://www.federaciondecafeteros.org/algrano-fnces/index.php/comments/tendencias_globales_abren_importantes_oportunidades_p ara_cafes_especiales_cSpa
dc.relation.referencesFederacion nacional de cafeteros. (2017). Obtenido de https://www.federaciondecafeteros.org/particulares/es/quienes_somos/119_estadis ticas_historicas/Spa
dc.relation.referencesFederación Nacional de Cafeteros. (2017). Producción y calidad de cafés especiales. Recuperado el 1 de Mayo de 2018, de https://www.federaciondecafeteros.org/clientes/es/nuestro_cafe/cafes_especiales/ produccion_y_calidad/Spa
dc.relation.referencesFederación Nacional de Cafeteros. (2018). Nuestros cafés especiales. Recuperado el 10 de Julio de 2018, de https://www.federaciondecafeteros.org/clientes/es/nuestra_propuesta_de_valor/po rtafolio_de_productos/nuestro_cafe_especial/Spa
dc.relation.referencesFederación Nacional de Cafeteros de Colombia. (2015). Ensayos sobre economía cafetera. Recuperado el 1 de Mayo de 2018, de www.federaciondecafeteros.org/static/files/EEC30.pdfSpa
dc.relation.referencesFederación Nacional de Cafeteros de Colombia. (2017). Más clientes certificados mediante programas de IGP y DO. Rev. 85 Congreso nacional de Cafeteros, 12-13. Recuperado el 15 de julio de 2018, de https://www.federaciondecafeteros.org/static/files/Periodico_CNC2017.pdfSpa
dc.relation.referencesFederacion Nacional de Cafeteros de Colombia. (2018). Marco judirico. Recuperado el 1 de Mayo de 2018, de https://www.google.com/url?hl=es&q=https://www.federaciondecafeteros.org/stat ic/files/6Capitulo4.pdf&source=gmail&ust=1527134940166000&usg=AFQjCNG nmZwSsp1dIEwBy_eLp9p5mN4oFgSpa
dc.relation.referencesFederacion Nacional de Cafeteros en Colombia. (2017). Avances en la estrategia por la rentabilidad del caficultor . (F. N. Cafeteros, Editor) Recuperado el 1 de Junio de 2018, de https://www.federaciondecafeteros.org/static/files/Periodico_CNC2017.pdfSpa
dc.relation.referencesFNV. (s.f.). https://www.federaciondecafeteros.org/clientes/es/nuestra_propuesta_de_valor/portafolio_de_productos/nuestro_cafe_especial/. Obtenido de https://www.federaciondecafeteros.org/clientes/es/nuestra_propuesta_de_valor/po rtafolio_de_productos/nuestro_cafe_especial/: https://www.federaciondecafeteros.org/clientes/es/nuestra_propuesta_de_valor/po rtafolio_de_productos/nuestro_cafe_especial/Spa
dc.relation.referencesForúm café . (sf). www.forumdelcafe.com. Obtenido de Tendencia del consumo de café : http://www.forumdelcafe.com/sites/default/files/biblioteca/tendencias_6.pdfSpa
dc.relation.referencesFuchs, L. (12 de enero de 2018). Las certificaciones en el café: ¿sabes reconocer los sellos del café que compras? Recuperado el 01 de agosto de 2018, de http://www.mimundo.philips.es/las-certificaciones-cafe-sabes-reconocer-lossellos-del-cafe/Spa
dc.relation.referencesGabriel Robledo Carmona . (2016). repositorio.ucp.edu.co. Recuperado el 2018, de www.repositorio.ucp.edu.co: http://repositorio.ucp.edu.co:8080/jspui/bitstream/10785/4218/1/DDMAE35.pdfSpa
dc.relation.referencesGobernación de Risaralda. (2019). Generalidades . Obtenido de https://www.risaralda.gov.co/publicaciones/100015/generalidades/Spa
dc.relation.referencesGonzáles, F., & Escobar , J. (2014). Plan exportador de café especial suave Colombiano tostado y molido a mercados internacionales. Recuperado el 25 de julio de 2018, de https://repository.udem.edu.co/bitstream/handle/11407/304/Plan%20exportador% 20de%20caf%C3%A9%20especial%20suave%20colombiano%20tostado%20y% 20molido%20a%20mercados%20internacionales.pdf?sequence=1Spa
dc.relation.referencesICO. (2016). www.ico.org. Obtenido de http://www.ico.org/historical/1990%20onwards/PDF/1a-total-production.pdf Implementacion de nuevos modelos agricolas en colombia. (2013). Recuperado el 1 de Junio de 2018, de www.repository.unimilitar.edu.co:8080/.../Implementación%20de%20nuevos%20 modelos..Spa
dc.relation.referencesInstituto Colombiano Agropecuario. (2013). Instituto Colombiano Agropecuario . Recuperado el 1 de Mayo de 2018, de ICA: https://www.ica.gov.co/getattachment/2bfd4e0d-9d4f-4e2a-b252- a22d44d5a03a/ABCSpa
dc.relation.referencesLacki, P. (1995). Desarrollo agropecuario. (FAO, Editor) Recuperado el 5 de Junio de 2018, de www.fao.org/3/a-ai006s.pdfSpa
dc.relation.referencesMalamud, Andrés . (Julio de 2011). Teorías sobre la integración regional . Scielo , 6(2). Recuperado el 1 de Mayo de 2018, de www.scielo.org.mx: http://www.scielo.org.mx/scielo.php?pid=S1870- 35502011000200008&script=sci_arttextSpa
dc.relation.referencesMaya, G. (2002). Colombia: 1990 - 2000 - Gobalizacion y crisis. (U. N. Colombia, Editor) Recuperado el 1 de Junio de 2018, de http://bdigital.unal.edu.co/5591/1/guillermomayam.2002.pdfSpa
dc.relation.referencesMininisterio de comercio, industria y turismo. (2002). Resolución 0355 de 2002. BogotáSpa
dc.relation.referencesMinisterio de Agricultura. (2016). Evaluaciones Agropecuarias Municipales. Recuperado el 29 de Septiembre de 2018, de http://www.agronet.gov.co/Documents/RISARALDA2016.pdfSpa
dc.relation.referencesMinisterio de Ambiente y Desarrollo Sostenible. (2014). Plan Estratégico Nacional de Mercados Verdes. Bogotá: Minambiente. Obtenido de http://www.minambiente.gov.co/images/NegociosVerdesysostenible/pdf/plan_de _negocios_verdes/Plan_Nacional_de_Negocios_Verdes.pdfSpa
dc.relation.referencesMinisterio de Comercio Exterior y Turismo de Perú. (sf). www.mincetur.gob.pe. Obtenido de Perfil de cafés especiales del mercado de Estados Unidos: https://www.mincetur.gob.pe/wpcontent/uploads/documentos/comercio_exterior/plan_exportador/Penx_2025/PD M/EstadosUnidos/perfiles/1_Perfil_Cafes_Especiales/1_Perfil_CafesEspeciales_ EEUU6.pdfSpa
dc.relation.referencesMurmis. Miguel. (2002). Contribucion de marx al sector agro rural. (U. d. Aires, Productor) Recuperado el 10 de Junio de 2018, de www.unse.edu.ar/trabajoysociedad/MARXAGRO.htmSpa
dc.relation.referencesOctavio, i. (2005). globalizacion . Obtenido de http://tesis.uson.mx/digital/tesis/docs/21056/Capitulo2.pdfSpa
dc.relation.referencesOrganización Internacional del Café . (2018). Informe del mercado del café. Obtenido de http://www.ico.org/documents/cy2018-19/cmr-1218-c.pdfSpa
dc.relation.referencesPadilla, Juan y Sánchez, Paula . (2017). Colombia en los procesos de integracion economica. (U. d. Salle, Productor) Recuperado el 3 de Junio de 2018, de http://repository.lasalle.edu.co/bitstream/handle/10185/20715/10111040_2017.pdf ?sequence=1Spa
dc.relation.referencesPalomo, A. (2012). Apuntes teóricos para el estudio de la Globalización desde la perspectiva de las Relaciones Internacionales. (T. d. Monterrey:, Ed.) Rev. CONfines, 8(16), 69-70. Recuperado el 25 de noviembre de 2018, de http://www.scielo.org.mx/pdf/confines/v8n16/v8n16a4.pdfSpa
dc.relation.referencesPeña, A. (2013). Implementación de nuevos modelos agrícolas en Colombia. Recuperado el 21 de julio de 2018, de ttps://repository.unimilitar.edu.co/bitstream/handle/10654/12926/Implementación %20de%20nuevos%20modelos%20agrícolas%20en%20Colombia.pdf?sequence= 1&isAllowed=ySpa
dc.relation.referencespeñafiel, m. (2010). comercio exterior. Obtenido de http://repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/2196/1/Macias%20Peñafiel%20Ernes to%20Jacinto.pdfSpa
dc.relation.referencesPeñafiel, M., & Jaciento, E. (2011). Comercio exterior. (Universidad de Guayaquil ) Recuperado el 15 de Junio de 2018, de http://repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/2196/1/Macias%20Pe%C3%B1afiel %20Ernesto%20Jacinto.pdfSpa
dc.relation.referencesPerfect Daily Grind. (2019). www.perfecdailygrind.com. Obtenido de Speciality coffee Expo: https://www.perfectdailygrind.com/2018/07/cafe-especial-vs-cafecomercial-rendimiento-calidad-precios/Spa
dc.relation.referencesPiñeros, Camilo. (2016). El sistema colombiano cafetero como economia. (U. Militar, Productor) Recuperado el 1 de Mayo de 2018, de repository.unimilitar.edu.co/bitstream/10654/.../PiñerosGonzalezCamiloAndres20 16.pdfSpa
dc.relation.referencesPonte, S. (s.f.). www.comitecafeteroscaldas. (Comité de Cafeteros de Caldas ) Obtenido de Estándares, comercio y equidad: Lecciones de la industria de los cafés especiales: http://www.comitedecafeteroscaldas.org/static/files/2.estandarescomercioyequida d.pdfSpa
dc.relation.referencesPortafolio . (2010). Los servicios ganan más y el agro se relega. (P. Portafolio, Productor) Recuperado el 15 de Mayo de 2018, de www.portafolio.co/economia/finanzas/servicios-ganan-producto-interno-brutopib-agro-relega-259556Spa
dc.relation.referencesPortafolio. (2018). La solución está en los cafés especiales: OIC. Recuperado el 10 de Junio de 2018, de http://www.portafolio.co/economia/finanzas/solucion-cafesespeciales-oic-78356Spa
dc.relation.referencesProcolombia. (29 de noviembre de 2013). Procolombia y Federación de cafeteros firman convenio para impulsar exportaciones de cafés especiales. Recuperado el 10 de septiembre de 2018, de http://www.procolombia.co/taxonomy/term/10821Spa
dc.relation.referencesProcolombia. (2016). www.procolombia.com. Obtenido de Cafés especiales de exportación: http://www.procolombia.co/compradores/es/exploreoportunidades/caf-s-especiales-0Spa
dc.relation.referencesProcolombia. (14 de diciembre de 2017). ¿Cómo aprovechar oportunidades para exportar café a mercados internacionales? Recuperado el 09 de agosto de 2018, de http://www.colombiatrade.com.co/noticias/como-aprovechar-oportunidades-paraexportar-cafe-mercados-internacionalesSpa
dc.relation.referencesProcolombia. (2018). Cafés especiales. (Procolombia, Productor) Recuperado el 5 de Junio de 2018, de http://www.procolombia.co/compradores/es/exploreoportunidades/caf-s-especiales-0Spa
dc.relation.referencesProcolombia. (2019). Siete tendencias del consumo de café en el mundo y hacia donde exportarlo. Obtenido de http://www.procolombia.co/actualidadinternacional/agroindustria/siete-tendencias-del-consumo-de-cafe-en-el-mundo-yhacia-donde-exportarloSpa
dc.relation.referencesProduccion de cafe. (2018). https://www.elespectador.com/economia/produccion-de-cafeen-2017-supera-expectativas-articulo-731603.Spa
dc.relation.referencesPrograma de Transformación Productiva. (2017). Cafés especiales y derivados del café. (PTP, Editor) Recuperado el 16 de Mayo de 2018, de https://www.ptp.com.co/categoria/Cafe.aspxSpa
dc.relation.referencesPrograma de Transformación Productiva. (2018). Boletines PTP prospectiva empresarial . Recuperado el 15 de Mayo de 2018, de https://www.ptp.com.co/contenido/contenido.aspx?conID=1475&catID=638Spa
dc.relation.referencesReal Academia Española. (2018). Diccionario de lengua española . Recuperado el 1 de Mayo de 2018, de http://dle.rae.es/?id=JFCXg0ZSpa
dc.relation.referencesREPOSITORIO UCP. (s.f.). REPOCITORIO UCP. Obtenido de WWW.REPOSITORIO.UCP.EDU.EC: http://repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/2196/1/Macias%20Pe%C3%B1afiel %20Ernesto%20Jacinto.pdfSpa
dc.relation.referencesReyes, G. (2001). Teorias de la globalizacion: bases fundamentales. (U. C. Madrid, Ed.) Nómadas, 3(ISSN: 1578-6730). Obtenido de http://www.redalyc.org/pdf/181/18100308.pdfSpa
dc.relation.referencesRhinehart, R. (2009). ¿What is Specialty Coffee? Recuperado el 21 de julio de 2018, de http://scaa.org/?page=RicArtp1Eng
dc.relation.referencesSalazar, S. (30 de agosto de 2017). La Comisión Regional de Risaralda, ejemplo para el país. Recuperado el 20 de junio de 2018, de https://www.risaralda.gov.co/Publicaciones/la_comision_regional_de_risaralda_ej emplo_para_el_paisSpa
dc.relation.referencesSalgado, R. (2015). Agricultura sustentable y sus posibilidades en relación con consumidores urbanos. Rev. Estudios Sociales , 23(45). Obtenido de http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0188- 45572015000100005Spa
dc.relation.referencesSectores economicos colombia. (2016). Obtenido de www.lifeder.com/sectoreseconomicos-colombia/Spa
dc.relation.referencesTelesur. (Septiembre de 2017). Países que más producen y consumen café en el mundo. (Telesur, Editor) Recuperado el 1 de Junio de 2018, de https://www.telesurtv.net/news/Paises-que-mas-producen-y-consumen-cafe-en-elmundo-20170928-0039.htmlSpa
dc.relation.referencesToro, G. (2005). Eje cafetero colombiano: compleja historia de caficultura,violencia y desplazamiento. Revistas UTP - Ciencias Humanas, 11(35), 23. Obtenido de http://revistas.utp.edu.co/index.php/chumanas/article/view/1061Spa
dc.relation.referencesTrade Map. (2017). Lista de los mercados importadores para un producto exportado por Colombia producto: Café, té, yerba mate y especias. Recuperado el 1 de Mayo de 2018, de Trademas Org: https://www.trademap.org/Country_SelProductCountry_TS.aspx?nvpm=3|170||||0 9|||2|1|1|2|2|1|2|1|1Spa
dc.relation.referencesUniversidad Externado . (2014). Configuracion y transformacion del agro en colombia. Obtenido de www.revistas.uexternado.edu.co/index.php/diver/article/download/3736/3880Spa
dc.relation.referencesUniversidad ICESI. (2013). Integración económica. Recuperado el 1 de Mayo de 2018, de http://www.icesi.edu.co/blogs/icecomex/2008/10/24/integracion-economica/Spa
dc.relation.referencesValencia, Fernando Farfan. (2004). Cafes Especiales. Recuperado el 2 de Mayo de 2018, de Cafes Especiales: https://www.cenicafe.org/es/documents/LibroSistemasProduccionCapitulo10.pdfSpa
dc.relation.referencesValoracion de la biodiversidad en la ecorregion del eje cafetero. (2017). Obtenido de https://media.utp.edu.co/ciebreg/archivos/biodiversidad-en-la-ecorregion-del-ejecafetero/valoracion-de-la-biodiversidad-en-la-ecorregion-del-eje-cafetero.pdfSpa
dc.relation.referencesYsambert, J. (Octubre de 2016). Agricultura sostenible, clave para la seguridad alimentaria del país. Obtenido de Contexto Ganadero : https://www.contextoganadero.com/agricultura/agricultura-sostenible-clave-parala-seguridad-alimentaria-del-paisSpa
dc.identifier.instnameinstname:Universidad Librespa
dc.identifier.reponamereponame:Repositorio Institucional Universidad Librespa
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fspa
dc.type.coarversionhttp://purl.org/coar/version/c_ab4af688f83e57aa
dc.type.coarversionhttp://purl.org/coar/version/c_ab4af688f83e57aa


Files in this item

Thumbnail

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record

http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/
Except where otherwise noted, this item's license is described as http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/