Diseño de una máquina semiautomática para el proceso de trillado y selección de semillas de Sacha Inchi

Abstract

En este documento se presenta el desarrollo de una propuesta de diseño mecánico para el trillado y separación de semillas de Sacha Inchi. La máquina comprende dos sub-sistemas mecánicos: una desencapsuladora y una descascaradora. En miras de cumplir el objetivo general de este trabajo de grado, se realizó un estudio de las alternativas de diseño en donde se evaluaron los distintos criterios de selección a considerar, tales como: vida útil, ergonomía, costos de fabricación, costos de mantenimiento, simplicidad del diseño, menor maltrato de semilla, dimensiones y peso, y capacidad de la máquina. Con base en los resultados obtenidos en la evaluación de los criterios de selección, se validó el mecanismo adecuado que cumpliese con los requerimientos para pequeña y mediana producción en Colombia, dando prioridad entre otras, al criterio económico, razón por la cual se optó por diseñar un sistema de separación de semilla-cáscara que fuese eficaz y a su vez reflejase bajos gastos de manufactura y mtto., teniendo en cuenta los elevados costos que supone un sistema puramente automatizado. Se diseñó el sistema mecánico para un flujo de semillas de 200 Kg/hr, en concordancia con las capacidades de producción colombiana de semillas de Sacha Inchi que hay actualmente.